Jul 31
素粥可以上千万种吧，只要能吃的素食都可以做成粥，而且通过自由组合，这个数量是无法统计的。 各种粗粮：黑米、燕麦、小米、薏米、玉米等都可以自由搭配组合，这些就能出百种粥。 与豆类、豆腐、鸡蛋搭配：八宝粥或腊八粥，红豆薏米粥等等，这些搭配又是千变万化了。 各类干果、水果、蔬菜做成的粥：胡桃粥、豆腐粥、苹果燕麦粥、芹菜粥 佐料、香料和药膳：蒜粥、姜粥、白术粥………… 01豆腐粥 原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干 制法： （1）将豆腐切成小块。 （2）将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。 （3）煮至粘稠时加入适量的盐调味。 02干酪粥 原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克 制法： （1）将干酪切碎。 （2）将米饭入锅加适量水煮。 （3）煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。 03豌豆粥 原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干 制法： （1）将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。 （2）在米饭中加适量水用小锅煮沸。 （3）之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。 （4）加盐调味。 04胡桃粥 原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干 制法： （1）将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。 （2）将红枣去核并用水浸泡后捣碎。 （3）将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。 （4）煮好后用盐调味。 05苹果麦片粥 原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个 制法： （1）将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。 （2）将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3）煮 开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。 06芋头粥 原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干 制法： （1）将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。 （2）将芋头炖烂后捣碎并过滤。 （3）将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。 （4）煮至粘稠后加酱油调味。
九阳磨这些东西肯定是会有一定的损坏的。因为豆浆的豆子都是泡过的，软的。而你这两个是干药材。不过山药倒不硬，芡实还凑合。要不你试试？ 另外注重补肾用生芡实，调理脾胃炒芡实。
阿弥陀佛！以下资料希望能帮到你 随缘，没有规定一定要吃素。（看看下面第一点） 皈依三宝的人有下列问题不能不知： 第一、皈依不是素食，不是受戒，更不是出家，皈依三宝只是宣誓终身信奉三宝，誓愿不再改变信仰。 第二、皈依三宝可以敬神，敬祖先，敬异教徒，但应知道尊敬不同於皈依，尊敬是礼貌，皈依则是将身心思想信仰完全投入三宝。 第三、皈依三宝不是一时、一次、一皈，皈依是尽形寿的。瑜伽戒本云：一日不皈依便是犯戒，皈依是皈依佛法以外，更皈依僧伽大众，不是皈依个人。 问：杀生怎样戒呢？ 答：就是一切生灵都不去杀害，也不吃它们的肉，因为照因果报应的道理讲，现在你杀它，将来它必杀你，现在你吃它的肉，将来它必吃你的肉。你想，可以不戒杀吗？至于杀人，那就更不用说了。 问：道理倒是不错，只是吃惯了鱼肉，叫我不吃，这事可有点难办，不知可有通融办法吗？ 答：能完全不吃荤腥固然最好，如果实在有困难，可以暂时吃三净肉和花斋。花斋有好几种吃法。每月一日、八日、十四日、十五、十八、二十三、二十四和月底三天吃斋的叫做十斋，每月八日、十四、十五、二十三和月底两天吃斋的叫作六斋。这是最普通的两种吃斋日期，你可以随意选择一种。 问：怎么叫三净肉呢？ 答：就是杀生的时候，一、没有亲眼看见动物临死的凄惨景象；二、也没有听见它惨叫的声音；三、不是为了自己吃才杀的。这样的肉就叫作三净肉。如果不能完全吃素的人，可以暂时吃这种肉，或到街上买现成已被宰杀了的牲畜禽类等的肉。 问：吃三净肉和花斋就和长斋一样吗？ 答：当然不一样，不能吃长斋的人且先这么吃着，以后习惯了，觉得蔬食远比荤腥肥腻为爽口适胃，就可以彻底断除荤腥了。 提供这个王站给你参考：/
荤的，我喜欢用蚯蚓（冬天没有卖的），加上市场上的引鱼的粉。
周一：
早餐：稀饭，青菜，豆腐。
午饭：什锦饭：荷兰豆，黑木耳，胡萝卜，卷心菜。
什锦汤：香菇，西红柿，紫菜，芹菜粒。
晚饭：稀饭：花椰菜，扁豆炒荸荠。
周二：
早餐：五豆粥，超市有售现成的。
午餐：白米饭：甜椒炒苦瓜，黄豆酱焖茄子，清炒平菇（新鲜菇类）
蔬菜汤：新鲜菇类，黑木耳，黄瓜粒，胡萝卜粒（自己换颜色）
晚餐：稀饭，丝瓜，土豆丝焖胡萝卜，焖南瓜。
周三：早餐：香菇丝，卷心菜，黑木耳炒酱油，用来煮面线。
午餐：紫薯（产地：越南）蒸白饭，茭白炒西兰花，豆腐酱油炒发菜，玉米粒炒荷兰豆。
汤：冬瓜 芹菜粒，草菇，茶树菇。
晚饭：薏米红枣粥，当季的蔬菜。
周四：豆浆，蒸白薯，DIY的馒头比较安全。
午饭：炒面：香菇丝，胡萝卜丝，甜椒丝，土豆丝，面条，莴苣片，酿造酱油。
汤：番茄，素丸子，豆腐汤，发菜。
晚饭：清粥，炒青瓜，豆酱焖盐卤豆腐，凉拌莴苣。
周五：冰糖八宝粥。或什锦粥：茶树菇，米，盐，冬瓜切大件，芹菜粒。
午饭：米饭，炒木瓜，炒四季豆，甜椒红的绿的炒面筋。
汤：玉米，腐竹，薏米浓汤
晚饭：清粥：炒藕片，西红柿炒土豆，小白菜
周六：早餐：豆浆，淀粉食物。点心：银耳红枣汤。
午饭：汤面：小白菜，西兰花，平菇，萝卜丝，草菇丝，酿造酱油。
晚饭：绿豆粥，豆腐焖面筋，炒海带。
周日：早餐：清汤面线配料：青瓜切丁，金针菇，麻油，酱油，豆腐丁。
午饭：素扬州炒饭，玉米粒，荷兰豆，萝卜丝，香菇粒，荸荠粒
汤：海带，腐竹
晚饭：红豆核桃粥。当季果蔬。核桃仁儿要泡热水去皮儿。
平常拿干果当零食补眼睛补脑补微量元素，当季果蔬品种多一些，反季节的不要。
瓜类蔬菜、叶类蔬菜、根茎类蔬菜，干果，水果，海藻，粗粮,细粮，自行变换着吃。
我自己也是这样煮来吃的，已经接近1年了，身体健康,重点是体检血检一切正常。
祝您健康美丽!
极乐寺附近有个叫随缘居素食餐厅，你可以打电话询问：82550766